ORIGEN

En Chile la Aristotelia chilensis florece desde inicios del mes de octubre, hasta fines de noviembre y los frutos maduran entre diciembre y enero, alcanzando una coloración negra. Esta baya tiene además propiedades antiinflamatorias y analgésicas. Una sola porción de maqui puede llegar a contener la cantidad diaria de antioxidantes recomendada por la Organización Mundial de la Salud (OMS).

El maqui es una súper fruta cuya demanda mundial ha ido en aumento en los últimos años, debido a sus propiedades antioxidantes. Desde hace más de una década, diversas empresas e instituciones han realizado investigaciones para domesticar este berry silvestre, con el fin de producirlo a escala industrial por los beneficios que entrega.

Su fruto presenta una actividad antioxidante tres veces mayor que la frutilla, su sabor es dulce con toques ácidos de color morado. Asimismo, el maqui es un alimento astringente e ideal para el sistema inmunitario. Es un fruto muy energético que ayuda a nuestras defensas, depura el organismo, previene las enfermedades cardiovasculares y regula los niveles de azúcar en sangre.

¡Te invitamos a probar el fruto secreto de la juventud!